Estudiantes en modalidad virtual, 6 to Semestre

La asignatura de Gestión Estratégica aporta al perfil del chef la capacidad de desarrollar

habilidades para la toma de decisiones estratégicas en las empresas, considerando el entorno y la

aplicación de diversas técnicas, herramientas y conocimientos.

Si bien, la gestión estratégica permite a una empresa definir su propio futuro ayudándolo a plantear las

mejores estrategias, no debemos olvidar que es el “proceso” su contribución más grande. El egresado

contribuirá, aplicando ese proceso en el nivel de responsabilidad en el que se encuentre, con una

conciencia ética y de respeto al medio ambiente.

Gestión Estratégica, es una asignatura que requiere tener conocimientos esenciales acerca de las

organizaciones, habilidades gerenciales y diseño organizacional, para la solución de casos como

acercamiento previo al ejercicio profesional.

Estudiantes en modalidad virtual, 2do Semestre